直采中国八大茶类核心产区，与 30+ 合作茶园建立长期可持续伙伴关系。
Direct-sourcing from China's major tea regions with 30+ partner estates committed to sustainability.
30+ 合作茶园，10万亩+
云南/福建/浙江/安徽/广东
260+ 国家认定品种
生态种植，茶农培训
茶园基地是茶产业链的源头，木兰集团在中国五大核心茶产区（云南、福建、浙江、安徽、广东）拥有30+长期合作茶园，总面积超过10万亩。集团在每个产区设立专属的初制加工厂，从鲜叶采摘到初制加工不超过4小时，最大程度保留茶叶的天然风味与营养成分。集团推行生态管理与可持续采摘标准：禁止使用高毒高残留农药、推广有机肥替代化肥、保护茶园生物多样性、建立茶农培训体系。云南产区以普洱茶、滇红茶闻名，福建产区是乌龙茶和红茶发源地，浙江产区以绿茶著称，安徽产区以祁门红茶和黄山毛峰闻名，广东产区以凤凰单丛和英德红茶享誉海内外。
以云南、福建、浙江、安徽、广东五大核心产区为支柱（年产能 200,000 吨，普洱、乌龙、绿茶、红茶品类齐全），延伸至湖南、台湾、四川、江西、江苏、河南、广西七大特色产区，构建从源头到终端的稳定供应链。
Five flagship sourcing regions (Yunnan, Fujian, Zhejiang, Anhui, Guangdong) form the core direct-sourcing backbone with 200,000-ton annual capacity covering Pu'er, Oolong, Green, and Black tea categories, extended with seven specialty regions for supply chain diversity.
核心基地：西双版纳（勐海、勐腊）、临沧（双江、凤庆）、普洱（景迈、困鹿山）
代表茶类：普洱茶（生普/熟普）、滇红、滇绿
产区规模：10+ 合作茶园，年产能 50,000 吨，普洱生/熟茶与滇红金芽核心供应
特色：中国最大茶叶产区，古茶树资源丰富，云南大叶种为茶树原产地之一；海拔1200-2000米，澜沧江流域景迈山、困鹿山、南糯山等千年万亩古茶园世界闻名；西双版纳热带雨林气候与高海拔低纬度昼夜温差大的特征，赋予茶叶独特山野气韵与持久回甘；普洱生茶经自然陈化形成"越陈越香"的独特品质，普洱熟茶经渥堆发酵工艺形成醇和温润口感；滇红以大叶种为原料，浓强鲜爽，被誉为"云南工夫红茶之冠"，金毫金芽尤为珍贵；集团在景迈山、困鹿山等古茶山建立专属初制所，传承古法手工杀青与现代清洁化生产相结合
核心基地：武夷山（星村、桐木关）、安溪（西坪、感德）、福鼎（点头、磻溪）、政和、坦洋
代表茶类：乌龙茶（大红袍、铁观音）、白茶（白毫银针、白牡丹）、红茶（正山小种、金骏眉）
产区规模：8+ 合作茶园，覆盖闽南闽北，乌龙茶与白茶核心供应
特色：中国乌龙茶、白茶、红茶三大茶类发源地，工艺冠绝天下；武夷山三十六峰九十九岩造就独一无二的"岩骨花香"岩韵，乌龙茶制作工艺中的"做青"（摇青）工序在此臻于化境，大红袍、肉桂、水仙皆出自名岩产区；安溪铁观音以"观音韵"与"兰花香"著称，享有"七泡有余香"美誉；福鼎白茶以白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉为代表，工艺天然不炒不揉，富含活性酶，越陈越醇；政和白茶以高山云雾孕育独特品质；福建红茶以桐木关正山小种（世界红茶鼻祖，松烟香桂圆味）和创新顶级金骏眉（花果蜜香）为代表
核心基地：杭州（西湖龙井）、安吉（安吉白茶）、开化（开化龙顶）、新昌（大佛龙井）
代表茶类：绿茶（龙井、安吉白茶）
产区规模：5+ 合作茶园，明前茶核心供应
特色：中国绿茶之都，名优绿茶最为集中；杭州西湖龙井以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝著称，素有"明前茶、贵如金"之说；安吉白茶虽名为"白茶"实为绿茶变异品种，氨基酸含量高达10.6%以上，鲜爽度为普通绿茶两倍以上；开化龙顶、新昌大佛龙井、景宁惠明茶、径山茶等地方名茶各具特色；浙江绿茶以"一芽一叶"或"一芽二叶"初展为采摘标准，工艺以"摊青-杀青-揉捻-初烘-复烘"为主，温杯翠片、卷曲形、扁形等品类齐全；浙江也是中国出口珠茶、眉茶的主要产区，产量与品质均居全国前列
核心基地：祁门（祁门红茶）、黄山（黄山毛峰、太平猴魁）、六安（六安瓜片）、霍山（霍山黄芽）
代表茶类：红茶（祁红）、绿茶（毛峰、猴魁、瓜片）、黄茶（黄芽）
产区规模：4+ 合作茶园，传统名茶集中地
特色：中国传统名茶宝库，祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、霍山黄芽"五大名茶"皆出自安徽；祁门红茶与世界顶级红茶印度大吉岭、斯里兰卡乌瓦并称"世界三大高香红茶"，独特的"似花似果似蜜"香气被称为"祁门香"，为工夫红茶之代表；黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色如象牙，清香馥郁；太平猴魁"两刀一枪"成茶工艺独特，外形扁展挺直，享有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"美名；六安瓜片为唯一去梗去芽、单片叶制成的茶，工艺独特；霍山黄芽为黄茶代表，与君山银针、蒙顶黄芽齐名
核心基地：潮州（凤凰山）、英德（英德红茶）、梅州（客家绿茶）
代表茶类：乌龙茶（凤凰单丛）、红茶（英德红茶）
产区规模：3+ 合作茶园，覆盖粤东粤北
特色：中国最南端的茶产区，乌龙茶与红茶独具特色；潮州凤凰山是中国乌龙茶重要发源地之一，凤凰单丛以"山韵"著称，按香型可分为蜜兰香、芝兰香、桂花香、玉兰香、夜来香、鸭屎香、蜜香等十大香型上百个品系，素有"茶中香水"美誉；凤凰单丛茶树以数百年古茶树为主，"宋种"古茶树可追溯至宋代；英德红茶以云南大叶种为原料，浓强鲜爽，享誉国际市场，1959年成为出口创汇主力红茶；梅州客家绿茶以独特烘焙工艺和清雅滋味著称；广东还是中国重要的乌龙茶出口加工基地
扩展至湖南、台湾、四川、江西、江苏、河南、广西七大特色茶产区，丰富供应链品类。
Extended coverage to seven additional specialty regions, enriching the supply chain categories.
核心基地：安化（江南茶区、黑茶核心）、岳阳（君山银针）、石门（石门银峰）、益阳（茯砖茶）、临湘（青砖茶）
代表茶类：黑茶（安化黑茶、千两茶、茯砖、花砖、黑砖）、黄茶（君山银针、北港毛尖）、绿茶（古丈毛尖）
产区规模：5+ 合作茶园，黑茶核心供应
特色：中国黑茶核心产区，江南茶区黑茶文化中心；安化黑茶以"千两茶"世界茶王、"茯砖茶"金花菌香、"三砖"（花砖、黑砖、青砖）系列闻名，采用"七星灶"松柴明火烘焙、日晒夜露七七四十九天传统工艺，茶叶经"渥堆"发酵后形成独特陈香与醇厚口感；茯砖茶中"金花"（冠突散囊菌）为有益菌种，国家二级机密保护菌种，1980年代黑茶"金花"研究曾获国家科技进步奖；君山银针为黄茶之冠、中国十大名茶之一，"金镶玉"美誉，岳阳君山岛独特小气候孕育"黄汤黄叶"品质；安化茶马古道为重要文化遗产，明清时期年输出黑茶数十万担，行销西北与俄罗斯；集团在安化、益阳等核心产区建立黑茶初制所，传承古法工艺并引入现代清洁化生产
茶树品种：云台大叶种、楮叶齐、湘波绿、安化群体种、桃源大叶
制作工艺：杀青→揉捻→渥堆（24-48小时湿热发酵）→七星灶松柴明火烘焙→日晒夜露七七四十九天→蒸压成型（千两茶/茯砖/花砖/黑砖/青砖）；君山银针则采用闷黄工艺，闷黄三次形成"黄汤黄叶"
历史文化：安化黑茶始于唐代，兴于宋代，盛于明清。明万历二十三年（1595年）安化黑茶被定为官茶，茶马古道核心节点；毛泽东主席1959年视察安化茶厂，题词"发展安化黑茶，振兴中国茶业"
集团合作：集团在安化县设立黑茶初制所3座，益阳茯砖加工基地2座，与安化5家核心茶企建立长期合作，年采购黑毛茶原料2,800吨，覆盖西北、俄罗斯、蒙古、韩国等市场
核心基地：阿里山（石桌、瑞里）、梨山（福寿山、武陵）、冻顶山（鹿谷）、南投（仁爱、杉林溪）、苗栗（头份）、新竹（峨眉）
代表茶类：乌龙茶（冻顶乌龙、东方美人、高山茶、金萱乌龙、四季春）、红茶（日月潭红玉）
产区规模：3+ 合作茶园，高山乌龙主供
特色：中国宝岛高山茶代表，以精致工艺与高山韵味闻名世界；阿里山、梨山、福寿山、杉林溪等高山茶区海拔1000-2600米，常年云雾缭绕、昼夜温差大，茶叶厚实甘润、苦涩度低、韵味持久；冻顶乌龙以半球形揉捻工艺著称，发酵度约30-40%，焙火工艺精细，被誉为"台湾乌龙茶之祖"；东方美人（白毫乌龙）以小绿叶蝉叮咬后茶叶产生独特酶变化，形成天然蜜香与熟果香，享有"白毫显见蜜糖香"美誉，是世界唯一以虫咬后茶叶制成的特色茶；金萱乌龙（台茶12号）带有天然奶香，深受年轻消费群体喜爱；日月潭红玉（台茶18号）以独特薄荷肉桂香享誉国际；台湾乌龙制作工艺精细，采摘以手工一心二叶为主，是高端茶代表
茶树品种：青心乌龙（软枝乌龙）、金萱（台茶12号）、四季春（台茶13号）、翠玉（台茶13号）、红玉（台茶18号）、迎香（台茶20号）
制作工艺：日光萎凋→室内萎凋→浪青（静置与搅拌交替）→炒青→揉捻→初干→团揉（半球形造型）→复火→焙火（轻火/中火/重火分级）；东方美人发酵度达60-70%，接近红茶
历史文化：台湾乌龙源自福建武夷山，1865年福建移民引入茶种，1881年台湾巡抚刘铭传推广茶叶生产；冻顶乌龙得名于清朝光绪年间，传说台湾先民从福建武夷山带回茶种，种于冻顶山；阿里山高山茶始于1960年代，海拔1000米以上茶区
集团合作：集团与南投、嘉义县3家高山茶园建立合作，专注中高端乌龙茶出口业务，覆盖日本、东南亚、欧美华人市场，年供应量约80吨
核心基地：蒙顶山（蒙顶甘露）、峨眉山（峨眉雪芽）、雅安（雅安藏茶）、宜宾（宜宾早茶）
代表茶类：绿茶（蒙顶甘露、峨眉雪芽、竹叶青）、黄茶（蒙顶黄芽）、黑茶（雅安藏茶）
产区规模：3+ 合作茶园，茶文化发源地之一
特色：中国茶文化重要发源地之一，茶树原产地之一；蒙顶山植茶史逾2000年，西汉甘露寺禅师吴理真手植七株仙茶，享有"扬子江中水，蒙顶山上茶"美誉，蒙顶甘露、蒙顶黄芽为中国传统名茶，蒙顶山被列为世界茶文化圣山；雅安藏茶（南路边茶）以传统压制工艺享誉藏区，是汉藏民族团结的"茶纽带"，明代起列为官茶，茶马古道核心节点，年输出数十万担；宜宾早茶凭借川南温润气候，每年2月即开园采摘，被誉为"早茶之乡"，是全国最早的春茶产区；峨眉山茶区佛教文化与茶文化结合，峨眉雪芽、竹叶青等品牌享誉全国；川红工夫红茶以高香鲜爽著称，1950年代曾作为国礼赠送外国元首；集团在蒙顶山、峨眉山等核心产区建立合作基地
茶树品种：蒙顶名山白毫（老川茶）、福鼎大白茶、峨眉柳叶种、川茶群体种、名山特早芽213
制作工艺：蒙顶甘露采用"三炒三揉"工艺（杀青→初揉→二炒→复揉→三炒→烘干）；雅安藏茶采用非酶性氧化、渥堆、蒸压工艺，独特的"和堆"发酵形成红、浓、陈、醇品质
历史文化：公元前53年西汉甘露寺禅师吴理真在蒙顶山植茶七株，为人工种茶鼻祖；唐代蒙顶茶列为贡茶，"扬子江中水，蒙顶山上茶"成千古名句；宋神宗元丰年间"茶马互市"制度化，雅安为川茶主产区
集团合作：集团在蒙顶山名山区、峨眉山、宜宾筠连县建立3个合作基地，年采购绿茶原料1,500吨、藏茶原料800吨，主要供应西南、藏区及海外华人市场
核心基地：庐山（庐山云雾）、婺源（婺源茗眉、大鄣山茶）、修水（宁红茶）、景德镇（浮瑶仙芝）
代表茶类：绿茶（庐山云雾、婺源茗眉）、红茶（宁红）、白茶（靖安白茶）
产区规模：4+ 合作茶园，赣鄱名茶供应
特色：中国著名高山云雾茶产区，生态环境优良，森林覆盖率全国前列；庐山云雾茶因"六绝"（条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香气幽长、醇厚味甘）闻名，海拔800-1200米庐山云雾缭绕，"高山云雾出好茶"代表；婺源为中国最美乡村，婺源绿茶（婺源茗眉、大鄣山茶）以"颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚"著称，是中国国家地理标志产品；宁红为江西工夫红茶代表，19世纪曾获俄太子赠"茶盖中华，价甲天下"金匾，与祁红并称"红茶双璧"；景德镇浮瑶仙芝以浮梁县"瓷茶"文化著称，浮梁茶唐代即为贡品，白居易《琵琶行》"商人重利轻别离，前月浮梁买茶去"即指此地；靖安白茶为江西白茶代表，氨基酸含量高；集团在庐山、婺源、修水等核心产区建立合作基地
茶树品种：宁州群体种、上梅州大叶种、婺源群体种、庐山群体种、福鼎大白茶引进种
制作工艺：庐山云雾采用"六道工序"：杀青→抖散→揉捻→初干→理条→提毫；婺源茗眉采用"低温烘焙"，保持翠绿色泽；宁红工夫采用传统工夫红茶工艺：萎凋→揉捻→发酵→烘干
历史文化：唐代白居易《琵琶行》"商人重利轻别离，前月浮梁买茶去"；清代宁红工夫在国际市场享有盛誉；婺源绿茶以"出口大宗茶"著称，1880年代出口欧洲
集团合作：集团在庐山、婺源、修水、景德镇建立4个合作基地，年采购绿茶1,200吨、红茶500吨，主供欧盟有机认证市场
核心基地：苏州（洞庭东山、洞庭西山）、南京（中山陵、雨花台）、无锡（惠山）、金坛（茅山青锋）
代表茶类：绿茶（洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、茅山青锋）
产区规模：2+ 合作茶园，江南细茶供应
特色：中国江南细茶代表，以工艺精细与文化底蕴著称；洞庭碧螺春为中国十大名茶之一，产自苏州太湖洞庭东山、洞庭西山，工艺精细，条索纤细卷曲成螺，茸毛披覆，康熙赐名"碧螺春"，列为皇家贡茶；果林茶林相间种植形成独特生态，洞庭山以柑橘、枇杷、杨梅、石榴等果树与茶树交错种植，茶吸果香，花窨茶味，造就碧螺春"吓煞人香"的独特品质；明前一芽一叶，每公斤需7-8万颗芽头，极品金贵；南京雨花茶以烈士纪念地命名，形如松针，翠绿挺拔；金坛雀舌、茅山青锋、宜兴阳羡雪芽等地方名茶各具特色；江苏也是中国茶文化重要发源地，"柴米油盐酱醋茶"七件事源自江南生活美学；集团在苏州、南京等核心产区建立合作基地
茶树品种：洞庭种（群体种）、槠叶种、宜兴种、福鼎大白茶引进种、龙井长叶引进种
制作工艺：碧螺春传统工艺：采摘（明前一芽一叶）→高温杀青→热揉成形（搓团显毫）→文火干燥，全程手工，温度变化从280°C逐步降至60°C，是绿茶中最精细的工艺之一
历史文化：康熙帝南巡至苏州，赐名"碧螺春"（原名"吓煞人香"），列为贡茶；1915年巴拿马万国博览会获金奖；雨花茶1959年由中山陵茶场创制，纪念雨花台烈士
集团合作：集团与苏州洞庭山、南京雨花台茶场建立2个合作基地，专攻高端绿茶与文创茶礼盒，年供应碧螺春、雨花茶约30吨，主要供应国内高端礼品市场
核心基地：信阳（车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭、白龙潭）、固始（九华山红茶）、桐柏（太白银毫）
代表茶类：绿茶（信阳毛尖、信阳红）、红茶（固始红）
产区规模：2+ 合作茶园，北国茶区代表
特色：中国最北的绿茶产区，北纬32°茶区代表，被誉为"绿茶之王"的故乡；信阳毛尖为中国十大名茶之一，产自信阳车云山、集云山、云雾山、震雷山、黑龙潭、白龙潭"五山两潭"核心产区，细圆紧直多白毫，香气高鲜持久，滋味浓醇回甘；1915年巴拿马万国博览会获金奖，被誉为"绿茶之王"；按采摘时间分为明前茶（清明前）、谷雨茶（谷雨前）、春尾茶（立夏前）、夏茶、白露茶，明前茶为极品；信阳红（红茶）为新创工夫红茶，金毫显露，蜜香浓郁；南阳桐柏、固始等新兴茶区快速发展；河南茶文化源远流长，"信阳毛尖"为中国国家地理标志保护产品，"淮南茶"在唐代陆羽《茶经》中已有记载；集团在信阳、桐柏等核心产区建立合作基地
茶树品种：信阳种（群体种）、福鼎大白茶引进种、白毫早、翠峰、龙井43引进种
制作工艺：信阳毛尖"九道工艺"：筛分→摊放→生锅杀青（高温）→熟锅揉捻（低温）→初烘→摊凉→复烘→挑剔→复烤；信阳红采用红茶工艺：萎凋→揉捻→发酵（30-40°C，6-8小时）→烘干
历史文化：唐代陆羽《茶经》记载"淮南茶，光州上"（光州即今信阳）；1915年信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖；2009年"信阳红"研发成功，开启河南红茶产业新篇章
集团合作：集团与信阳浉河港、董家河、桐柏县3个核心茶园合作，年供应信阳毛尖80吨、信阳红30吨，专注华北、东北及出口市场
核心基地：梧州（苍梧六堡）、横县（茉莉花茶之都）、金秀（瑶族红茶）、桂林（西山茶）、凌云（白毫茶）
代表茶类：黑茶（六堡茶、梧州六堡）、花茶（茉莉花茶、桂花茶）、红茶（凌云白毫红茶）、绿茶（桂平西山茶）
产区规模：3+ 合作茶园，特色茶供应
特色：中国岭南茶区代表，特色茶类丰富；六堡茶产自梧州苍梧县六堡镇，历史逾1500年，"红、浓、陈、醇"四绝，独特"槟榔香"和消暑祛湿功效享誉南洋，是"侨销茶"代表，数百年前即为岭南水上丝绸之路重要商品，远销港澳、马来西亚、新加坡；六堡茶入选中国国家地理标志产品，制作工艺列入国家级非物质文化遗产，独特的"双蒸双压"工艺、洞穴窖藏陈化技术形成独特品质，"越陈越香"被誉为"能喝的古董"；横县（现横州市）为中国茉莉花茶之都，产量占全国80%以上、世界60%茉莉花产于此，是中国最重要的花茶加工基地；桂林茶区以桂平西山茶、桂林毛尖为代表，喀斯特地貌孕育独特茶韵；凌云白毫为国家地理标志产品，条索紧结白毫显露；金秀瑶族红茶以民族特色和有机种植著称；广西还是中国重要的茶苗繁育基地之一；集团在梧州、横县、桂林等核心产区建立合作基地
茶树品种：六堡群体种、桂青种、凌云白毫种、福鼎大白茶引进种、瑶山野茶
制作工艺：六堡茶"双蒸双压"工艺：初制（杀青→揉捻→渥堆）→蒸压（汽蒸→压制成型）→晾置→陈化（洞穴/木板仓库陈化1-5年）；横县茉莉花茶"七窨一提"工艺：茶坯与茉莉鲜花多次窨制，提花锁香
历史文化：六堡茶因"红、浓、陈、醇"及独特"槟榔香"，清代嘉庆年间列为朝廷贡品；"下南洋"华人矿工以六堡茶解暑祛湿，形成"侨销茶"传统；横县茉莉花种植史可追溯至明代
集团合作：集团与梧州苍梧、横县、桂林3个产区合作，年供应六堡茶200吨、茉莉花茶500吨，主供东南亚华人市场及国内高端茶饮市场
从采摘、初制到入库，每一步都在可追溯体系下完成。
From plucking to initial processing — every step is traceable.
每年春季首轮采摘，鲜叶嫩度与香气最佳。
部分核心品类保留传统手工工艺，由资深茶师把控。
色选 + 人工分级，确保每一批原料稳定一致。
从神农尝百草到现代茶产业，中国茶叶历经数千年演进。本百科系统梳理茶叶起源、分类、工艺、文化与健康价值，帮助国际采购商、合作伙伴与终端消费者建立完整的茶叶知识体系。
茶（Camellia sinensis）原产于中国西南云贵高原至喜马拉雅山南麓，已有数千年栽培历史。传说神农氏尝百草日遇七十二毒，得茶而解之。唐代陆羽《茶经》（公元758年）系统总结茶叶栽培、加工、品饮方法，是世界第一部茶学专著。中国茶在17世纪通过海上丝绸之路与陆上茶马古道传入欧洲、日本、东南亚，最终成为全球三大无酒精饮料之一（与咖啡、可可并列）。
中国茶树品种资源丰富，国家审（认）定品种超过260个。按树型可分为乔木、小乔木、灌木三大类。云南大叶种（勐库大叶种、勐海大叶种）适宜制作红茶、普洱茶；福建水仙、铁观音适宜制作乌龙茶；龙井43、迎霜、翠峰适宜制作绿茶；福鼎大白茶、政和大白茶适宜制作白茶。木兰集团与30+合作茶园覆盖中国主要茶树品种，确保产品多样性与品质稳定性。
中国茶区按生态划分为四大茶区：江南茶区（浙江、江苏、安徽南部、江西北部、湖南西部）、华南茶区（福建、广东、广西、台湾、海南）、西南茶区（云南、贵州、四川、重庆）、江北茶区（河南、山东、甘肃南部、陕西南部、湖北北部）。其中云南普洱茶区、福建乌龙茶区、浙江绿茶区、安徽祁门红茶区、广东凤凰单丛区是世界最知名的茶叶黄金产区。
茶叶含茶多酚（儿茶素、黄酮类、花青素、酚酸等）、咖啡碱、氨基酸（茶氨酸为主）、维生素、矿物质等多种活性成分。现代医学研究表明，茶叶具有抗氧化、提神醒脑、降脂减肥、护齿明目、抑菌抗病毒、调节免疫等保健功效。EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是茶叶中含量最高的儿茶素，被誉为"茶叶中的黄金成分"。
